09:00−23:15
Войти
Овощи и салаты
Овощи и салаты 12:00 − 23:15
Салат с тунцом
353 г
Ромейн, фриллис, шпинат, картофель стоун, фасоль стручковая, томаты, маринованный лук, яйцо пашот, тунец консервированный, заправка (каперсы, анчоусы, базилик, тимьян, печеный чеснок, паста мисо светлая, мед, цедра лимона, сок лимона, горчица, уксус винный, чили, масло оливковое), декорируется луком шнит и кунжутом ким чи.
Греческий салат
435 г
Cочные узбекские томаты, хрустящие огурцы и сладкий перец рамиро. С маринованным красным луком, оливками Каламата и испанскими оливками, крупными кусками феты и чесночными гренками из тартина. С заправкой на оливковом масле с греческими травами и пикантными каперсами.
Салат с крабом
235 г
Томаты свежие, шпинат мини, салат маше, авокадо хасс очищенный, краб роза, салат фриссе, соус кунжутный дрессинг, масло сливочное чесночное, кунжут кимчи,масло оливковое чесночное, лук сибулет.
Зеленый салат
265 г
Огурцы, авокадо, брокколи, шпинат, соус кешью(урбеч из кешью, сок лимона, рисовый уксус, соевый соус, чеснок, масло оливковое), соус трюфельный понзу(соевый соус, мирин, рисовый уксус, масло трюфельное), кунжут кимчи, нори.
Рукола с креветками
280 г
Рукола, томаты, креветки, картофель, уксус бальзамический, масло оливковое, сыр страчателла, кунжут кимчи, соль, трюфельное масло, цедра лимона,
Томаты, авокадо, мусс из печеных (печеный болгарский перец, сливочный сыр, чеснок, сок лимона, оливковое масло, соль, перец), уксус бальзамический, кунжут кимчи, базилик, кинза, мята.
Цезарь с цыплёнком
265 г
Салат из свежего ромейна с жареной куриной грудкой заправляется соусом Цезарь и подается с сухариками. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), куриная грудка филе жареная (вино белое, масло оливковое, мед, соль, специи, лайм, лук шалот, тимьян, чеснок), томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона
Цезарь с креветками
235 г
Салат с жареными креветками, свежими томатами и сухарями дополняется заправкой на основе оливкового масла с лимонной цедрой и пармезаном. Романо свежий, соус цезарь (масло оливковое, масло растительное, яйцо куриное, горчица, уксус бальзамический, сыр пармезан, чеснок, анчоусы в масле, сок лимона свежевыжатый, специи), креветки жареные, томаты свежие, сыр пармезан, сухарики пшеничные, цедра лимона
Салат со свежими овощами и выдержанным сыром Фета сочетается с оливками Каламата и заправляется бальзамическим уксусом. Салат романо, красный лук, томаты свежие, огурцы свежие, перец болгарский, оливки Каламата, сыр Фета, бальзамический уксус, оливковое масло, орегано
Сыр страчателла в сочетании со свежими томатами дополняется соусом песто. Страчателла, свежие томаты, песто, микрозелень
Баклажан с томатным соусом и сыром моцарелла подается с вялеными томатами. Баклажаны печеные, стебель сельдерея, чеснок, сыр Моцарелла, сыр Пармезан, томаты вяленые, каперсы, петрушка, базилик и томатный соус Наполи
Запеченный маринованный баклажан с севиче из тунца, печеного болгарского перца и томатов черри, cыр страчателла, лук красный свежий
Шпинат, радичио, маринованный лук, печеный болгарский перец, авокадо, манго, консервированная кукуруза, угорь в унаги-соусе, кунжут, соус манго