09:00−23:15
Войти
Мясо и рыба
Мясо и рыба 12:00 − 23:15
Сочное бедро цыпленка на гриле с йогуртовым соусом, свежими овощами и зеленью в мягкой лепешке. Подаем с картофелем фри и восточными специями. Украшаем кунжутом и специями шичими.
Утиная ножка с киноа
380.01 г
Утиная ножка, киноа, сливки, пармезан, лук, соус демигляс, сок апельсина, мед, тимьян, масло сливочное)
Фермерский цыпленок с трюфельным соусом» состав: цыпленок маринуется со сметаной, майонезом, паста табаджан, красным луком и чесноком, петрушкой. Трюфельный соусос на основе мирина, рисового уксуса, соевого соуса,куриный бульон, масло сливочное, паста трюфельная, масло трюфельное
Сочная говядина подается с картофелем фри, дополненная пармезаном и черным трюфелем. Бифштекс из говядины с луком, картофель фри, трюфельный деми гляс, майонезно-горчичный соус с каперсами и маринованными огурцами, шичими, пармезан
Тушеная говяжья щека подается с трюфельным пюре и маринованным луком, приправленная соусом из кунжута. Говяжья щека тушеная, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соус соевый, соус ворчестер, сахар, соль, картофельное пюре, кунжутный соус, лук маринованный, свекла, масло укроп, микрозелень
Сочный стейк из говяжьей вырезки подается с картофельным пюре и приправляется трюфельным соусом. Говяжья вырезка, картофельное пюре, соус демигляс с трюфельной пастой, зеленое масло
Сибас по-сицилийски
234.996 г
Филе дорадо с томатным соусом наполи, дополненное каперсами и оливками. Филе дорадо, оливковое масло, томатный соус наполи, каперсы, оливки, картофель
Стейк из лосося, унаги-соус, мини-картофель, цветная капуста, соус из молодого зеленого горошка, эмульсия из вонголе с Баренцева моря и томатов, микрозелень