09:00−23:15
Войти
Закуски
Закуски 12:00 − 23:15
Оливки Чупадедос
85 г
Лосось, мусс из манго, красная икра, лук-шнитт
Свежий тунец, заправлен спайси-соусом с кунжутным маслом, подается с икрой тобико, огурцами кимчи, маринованным красным луком, кунжутом, водорослями нори и стружкой бонито
Говядина, лук шалот, корнишоны, вяленые томаты, каперсы, горчица зернистая, желток, лук шнитт, ржаной хлеб, мусс пармезан(сливки,сливочный сыр и пармезан)
Перец болгарский печеный, соус тоннато (майонез, тунец консервированный, сливки 33%, масло растительное, каперсы консервированные, анчоусы в масле), тунец филе в стружке тунца бонито, томаты конкассе, масло оливковое, зеленое масло (масло растительное, экстракт зелени свежей), базилик свежий, микрогрин свежий, специи
Обжаренные креветки на чесночно-оливковом масле, печеный баклажан без кожи, соус мисо-чили, сметанный соус, кинза, кунжут
Вителло тоннато
157 г
Тонкие слайсы говядины medium, соус тоннато (тунец, каперсы, анчоусы, сливки, оливковое масло), каперсы, шпинат